Aux plaisirs d’exception Décembre. Il est de ces jours où il fait bon vivre, où malgré le froid extérieur et le givre, d’une douce chaleur intérieure on s’enivre. Noël approchant soulève les cœurs, l’année s’achève tout en douceur, le réconfort est à l’honneur, et s’accompagne de doux bonheurs. C’est en effet le…
Petits gâteaux (muffins, madeleines,...)
madeleines aux pépites de chocolat {allégées en matière grasse}
. >>> English version in the end (or here) ! Ma grande passion en ce mois de janvier : les madeleines. Et oui, pendant que tous se délectent de galettes des rois et de frangipanes, moi je fais des madeleines… (non je ne suis pas à contre-courant, je ne vois absolument pas de quoi vous…
Muffins banane pomme et cannelle
. Ingrédients (pour environ 16 petits muffins) : 100 g de farine (50 g de farine de blé blanche, 50 g de farine de blé complète) 30 g de fécule de maïs 2 bananes bien mûres 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 2 cac yaourt de soja (facultatif, à rajouter si la…