La lenteur du changement Septembre. Le mois de la transition. L’été s’en va doucement, tandis que l’automne prend position. Ce dernier se fait sentir de plus en plus intensément. C’est l’heure du changement. On le devine dans l’air, dans la luminosité, dans les couleurs. Et puis surtout, dans l’arrivée de nouvelles saveurs. Car septembre,…