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La Faim Est Proche

Recettes & Photographie : fait maison, de saison, en conscience

1 juin 2017 A boire

jour-j >> jus abricots courgette

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

 
Vous aussi, vous vous réjouissez de l’arrivée de l’été ?
Voilà enfin venir la saison des fruits et des légumes à foison.

Et si, pour commencer les festivités estivales, on dégustait un jus d’abricot adouci avec un peu de courgette ?
Ça sent bon les soirées chaudes passés dans le jardin, les petits déjeuners au soleil, le rafraîchissement du bord de mer, les doigts de pied en éventail, les cueillettes dans le jardin, le jus frais au bord de la piscine… 

Ça vous dit ?

 

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

 

Jus abricot courgette

                                                                                                                                                                                                                                         

Préparation : 10 min
Parts : pour 1 personne

                                                                                                                                                                                                                                         

ingrédients
12 petits abricots
1 courgette de taille moyenne
1 lamelle de citron
 
méthode 
Laver les abricots et la courgette.
Retirer les noyaux des abricots, les extrémités de la courgettes et la peau de la lamelle de citron puis couper le tout en morceaux.
Extraire le jus à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un extracteur de jus.
Servir frais !

 

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Categories: A boire Tags: Abricots, Citrons, Courgettes

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Reader Interactions

Comments

  1. la chouette bavarde says

    1 juin 2017 at 07:40

    je n’aurai pas penser à un jus avec de la courgette ! et pourquoi pas ? on fait bien avec de la carotte, de la tomate …. à essayer !

    Répondre
    • La_FEP says

      3 juin 2017 at 07:29

      On ne sent pas vraiment la courgette en fait. Elle permet juste d’adoucir le goût et le sucre des abricots. 😉

      Répondre
  2. Lowette says

    16 juillet 2017 at 22:12

    Plein de courgettes dans le jardin !
    Je vais tenter car je ne sais plus quoi faire comme recette !
    Mais crois-tu que cela va marcher dans mon blender à smoothie ?
    Mes courgettes maisons ont trop grossi du coup elles ont se très gros pépins ? Tu crois que je peux les laisser quand même ?

    Répondre
    • La_FEP says

      17 juillet 2017 at 13:13

      Tu fais donc partie des chanceux qui peuvent bénéficier des récoltes de leur jardin… je t’envie.
      Je ne peux répondre avec précisions à ta question.
      Tout d’abord, en mixant les aliments dans un blender, tu vas obtenir un smoothie et non un jus (à moins d’avoir une centrifugeuse ou un extracteur de jus). Par contre, il est tout à fait possible de faire un smoothie abricots-courgettes ! 😉
      Je pense qu’il est possible de réaliser cela avec un blender à smoothie mais le résultat dépendra de la puissance de ta machine. Si elle n’est pas très puissante, mixe les ingrédients en plusieurs fois, en faisant des pauses, en récurant le fond avec un cuillère ou une fourchette et surtout, en rajoutant un peu d’eau si « ça patauge un peu dans la semoule » ! Sans quoi, tu ne parviendras pas à mixer le tout convenablement.
      Pour les pépins, cela va également dépendre de ton blender. Tu peux tester en utilisant une petite quantité.
      Dans le doute, à ta place je couperais les courgettes en deux dans le sens de la longueur et je retirerais les pépins à l’aide d’une cuillère en creusant l’intérieur. 😉

      Répondre

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Melancholya 🌸 Artiste photographe
Prendre le temps de s'essayer, de créer. Créer à la lueur d'une bougie. En tête à tête avec soi-même, dans sa bulle, et ne plus voir ce qu'il y a autour.
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Au petit matin, une cueillette d'hortensia dans le Au petit matin, une cueillette d'hortensia dans les bois. Cet hortensia a poussé ici tout seul, à l'abri des regards, en retrait, bien caché. Ses fleurs bleues tirant sur le violet sont magnifiques et habillent à merveille la toison verte de cette forêt. Un bon coup de séchage et je m'en servirai pour décorer mes feuilles de papier recyclé ! 
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Je me suis enfin lancée dans le remplissage de mo Je me suis enfin lancée dans le remplissage de mon carnet d'aquarelle que j'ai fabriqué avec mes petites mains et que je vous ai partagé dernièrement. J'ai commencé par peindre l'une des fleurs que j'affectionne le plus : l'œillet.

Après plus d'une semaine sans pouvoir créer à cause du covid, je suis vraiment heureuse d'avoir pu reprendre mes pinceaux et mes crayons pour gribouiller quelque chose.

J'ai envie de peindre d'autres fleurs maintenant ! Des idées pour ma prochaine aquarelle ? Quelle fleur vous aimeriez que je peigne ? 😊
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Fleur de buisson de beauté. J'ai pris cette photo Fleur de buisson de beauté. J'ai pris cette photo un jour de pluie. Comme souvent quand je prends des photos de fleurs.
Équipé de mon onbjetcif macro, le parapluie sous le bras.
Heureusement, cette fleur était dans mon jardin ! 😉😁
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S'il vous intéresse d'apprendre à photographier ce genre de choses et que vous habiter vers Oloron-Sainte-Marie, j'organise un stage photo de 3 jours alliant à la fois prise de vue et post-traitement sur logiciels (Photoshop et lightroom).
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Ce va être un bon moment de convivialité, et toujours avec des petites douceurs à partager.
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