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La Faim Est Proche

Recettes & Photographie : fait maison, de saison, en conscience

Betteraves

Betteraves fricassées

fricassée de betteraves

    Elle pense   Avril. Les dernières gelées se font sentir. Les roses… Frêles dans cette fraîcheur… De givre s’ornent en pâleur.           Seule… Dans l’ombre de sa cuisine. Hannah-Belle se languit.   Épluchant quelques betteraves pour le dîner… Juste ce qu’il faut pour une fricassée… Elle pense.   Elle…

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Tarte tatin salée de betteraves {vegan, végétarien} | www.lafaimestproche.com

tarte tatin de betteraves {vegan, végétarien}

Quand les regrets valsent, les moments passent   Mars. La nuit vient de tomber sur le manoir. La pluie qui s’est abattue toute la journée, s’est calmée à l’arrivée du soir. Les gros nuages gris, chargés, se sont dissipés, et le clapotis des gouttes sur les vitres a finalement cessé.   À l’intérieur, la pénombre s’est…

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Toast de Noël betterave, féta et noix caramélisées - Pain aux noix Laurent Lachenal | www.lafaimestproche.com

toasts pour noël >>> betterave, féta et noix caramélisées {végétarien, ig bas, adaptable vegan}

  Du pain frais, des toasts et de la couleur Noël. Retrouver ses proches et se réunir autour d’une belle table, déposer les cadeaux au pied du sapin, sentir l’odeur des plats en préparation, attendre minuit pour ouvrir les cadeaux et offrir des chocolats. Noël est un ensemble de petits moments traditionnels mis bout à…

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légumes racines rôtis au romarin et thym citronné {vegan, sans gluten, sans lactose}

Il y a des plaisirs dans la vie, pour lesquels nous serions prêts à braver pluie, vent et neige rien que pour en bénéficier. Et bien, c’est ce dont je me rends compte chaque weekend quand il m’est enfin permis de me rendre au marché qui se trouve à côté de chez moi. J’aime m’y…

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jour-j >>> jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre

Ça y est ! Le printemps a fini par pointer le bout de son nez. Et il n’est pas venu seul. Son timide compagnon le soleil est également au rendez-vous. Et que c’est appréciable ! Bonjour les verres en terrasses, la détente dans les parcs, les promenades en campagne et sur la plage et la…

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smoothie betterave, banane, poire

. Et si en ce jour de Saint Valentin, on se laissait tenter par un smoothie bien coloré à partager… ou pas d’ailleurs ! Il se trouve, que j’ai voulu faire des yaourts au lait de chèvre le weekend dernier mais que, malheureusement, ils ont mal tourné. J’ai obtenu un sorte de yogourt… un truc tout…

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halloween party #7 – sang frais pour vampires assoiffés

Notre Halloween Challenge s’achève aujourd’hui… et ce n’est pas sans un petit pincement au cœur en ce qui me concerne. Que de plaisir ai-je éprouvé à préparer tout ce périple pour vous donner des idées afin de créer votre Hallowen Party. Les recettes, les photos, la rédaction des articles et l’excitation des publications chaque jour……

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Halloween Party – #2 Oeufs mimosa pourpres à l’avocat {veggie, sans gluten, IG bas}

. Les doigts de sorcières de l’article précédent vous ont plus ? Si oui, temps mieux car on ne va pas s’arrêter en si bon chemin. Si vous ne les connaissez pas encore, pas de panique, laissez vous guider et venez les découvrir ici. Pour les autres, continuons sur notre lancée et découvrons désormais la deuxième…

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La Faim Est Proche sur Instagram

melancholya_photographie

Melancholya 🌸 Artiste photographe
Moment lecture...

Le tirage de cette photo est désormais disponible sur le boutique en ligne (lien en bio).
Petit aperçu du "Manoir du bois doré" où Hannah Petit aperçu du "Manoir du bois doré" où Hannah-Belle confectionne tous ses petits plats.

Pour la petite histoire, ce bâtiment n'est qu'un leurre et la photo un photomontage. Il aura fallu quelques centaine d'heures pour le créer de toutes pièces en version miniature avec du carton, du polystyrène et de la peinture. Si le processus vous intéresse, j'ai une petite vidéo sur la chaine youtube qui vous montre tout. Et vous pouvez swiper pour voir quelques photos des différentes étapes de sa fabrication.
Retour très timide par ici après presqu'un an d' Retour très timide par ici après presqu'un an d'absence... J'ai eu besoin de prendre un peu mes distances avec Instagram, pour faire le point et pour prendre le temps de me consacrer à certains gros projets de cœur. Pas facile de revenir après tout ce temps mais je vous reviens aujourd'hui précisément avec la sortie officielle de mon premier livre de recettes de cuisine "La Faim est proche : au Manoir du bois doré" qui synthétise 6 années de travail, l'ensemble de mon projet artistique autour de la photo et de la cuisine. C'est un bel aboutissement pour moi... Et, c'est certain, ce projet n'aurait pu voir le jour sans toutes les personnes qui m'ont soutenue et qui ont contribué d'une manière ou d'une autre à sa réalisation. Alors merci infiniment ! 😊

Il est désormais disponible sur la boutique en ligne : melancholya-shop.com
Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de cuisine et de partages. Voici donc 3 idées de recettes à réaliser en cette période... 
Elles sont disponible ici :
✨https://melancholya-shop.com✨

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Quelques idées de recettes pour les fêtes de fin Quelques idées de recettes pour les fêtes de fin d'année... ☺️
Elles sont disponible ici :
✨https://melancholya-shop.com✨

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Quelques clichés de saison. Tartes, veloutés, co Quelques clichés de saison.
Tartes, veloutés, courges...
Le temps de profiter encore un peu de l'automne avant de passer complètement à l'hiver.
Certaines recettes sont sur mon blog culinaire lafaimestproche.com, les autres seront dans mon livre. ☺️

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#cuisine #photographieculinaire #photographeculinaire #automne #photodart #photographiedart #artistephotographe #artiste #artistephoto #passionphoto #photopassion #recettedecuisine #faitmain #atable
Avec mon exposition actuelle à la @galeriesabaia, Avec mon exposition actuelle à la @galeriesabaia, je n'ai pas beaucoup de temps pour créer de nouvelles choses. En revanche, je cuisine pour des vernissages et je prépare vos commandes de tirages d'art et d'articles de papèterie en tous genres.
Ma nouvelle vidéo YouTube est en ligne et je vous emmène avec moi pour qu'on prépare ensemble tout cela, et notamment ces petits sablés au sucre de canne complet.
✨ https://youtu.be/sqQQGrqpvgw ✨
(lien aussi dans la bio)

Je suis vraiment très heureuse de constater que mon travail vous plaît et que vous avez envie de le voir chez vous ou de l'offrir à vos proches.
Un très grand merci à tous !! 🥰

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Petite recette de saison : les poires au sirop de Petite recette de saison : les poires au sirop de vanille et de badiane.
C'est une recette toute simple à faire soi-même.
La vanille et la badiane se marient à merveille avec le goût de la poire.
Cette recette sera à retrouver dans mon livre "La Faim Est Proche" qui sortira courant 2023. Mais en attendant, elle existe aussi en carte recette sur la boutique en ligne : 

✨ https://melancholya-shop.com/ ✨

Et vous, y a-t-il une recette en particulier que vous appréciez cuisiner avec des poires en ce moment ? ☺️ 

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Il est temps pour moi de vous parler d'un projet q Il est temps pour moi de vous parler d'un projet qui me tient beaucoup à coeur est qui est dans les tuyaux depuis quelques temps déjà. Je l'ai parfois mentionné par ici : je travaille sur la publication d'un livre de cuisine qui reprendra l'intégralité de l'univers de mon projet artistique "La Faim Est Proche", du moins tel qu'il existe actuellement. Ce livre contiendra à la fois des recettes de cuisine mais aussi des photographies des recettes et des personnages de l'univers, ainsi que quelques textes, que vous connaissez surement moins mais qui accompagnent les recettes et décrivent les états d'âme des personnages. C'est un véritable aboutissement que de voir ce projet se concrétiser à travers la publication d'un livre. 
Aussi, si ce projet vous intéresse et que, surtout, vous souhaitez être informés de la publication du livre, je vous invite à consulter la page suivante où tout est décrit (le lien est également dans ma bio) : 

✨ http://melancholya.com/la-faim-est-proche/ ✨

Je vous laisse avec ce portrait d'Hannah-Belle, la jeune cuisinière du Manoir de la colline aux bois dorés, personnage principal de l'univers "La Faim Est Proche".

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"Lady Sweet s’arrête alors de jouer, regarde ce "Lady Sweet s’arrête alors de jouer,
regarde cette belle soupe orangée,
puis un sourire apparaît.
On peut y sentir un réconfort retrouvé,
une parenthèse opportune à ce chagrin qui perdurait.
Il se dégage un léger moment de douceur,
écartant un instant toute douleur."

Une petite recette de saison à découvrir ou redécouvrir ici :
✨ https://cutt.ly/11m0gJ6 ✨
(Le lien est aussi dans la bio)
Le texte est extrait de l'univers fictif "La Faim Est Proche".

Ce velouté de courge est un classique à la maison. Impossible de passer un automne ou un hiver sans elle. 
Et vous, quelles est votre recette incontournable quand il fait froid ?

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