. Quel plaisir de vous retrouver pour une si belle horrifique occasion qu’est Halloween ? Les citrouilles, les déguisements, les bonbons et les films d’horreur… toute mon enfance que j’aime perpétuer. Oui oui ! Halloween, c’est LA fête que je préfère dans l’année ! Bien plus que Noël à vrai dire. J’aime tellement me déguiser, décorer…
Sauces
Tarte aux légumes {vegan, IG bas}
Envie de couleurs et de légèreté dans votre assiette ? Et si on prenait le temps de se faire une tarte maison avec de beaux légumes d’été ? On y mettrait des poivrons, des courgettes, de la tomate, du persil frais… mais pourquoi pas aussi de l’aubergine, du fenouil ou du brocoli ? … Trop…
Pesto de basilic aux noix {vegan, IG bas, sans gluten}
. Quand on m’a annoncé que j’avais un taux trop élevé de mauvais cholestérol et qu’il fallait que j’évite le fromage et ses petits copains, je me suis rapidement dit : bye bye pesto ! Déçue ?! … hmm… plutôt frustrée ! Mais heureusement, dans ces moments-là, internet se montre bien utile. Après quelques recherches, ma…
Galette bretonne au pesto, légumes rôtis et lentilles germées {vegan, IG bas, sans gluten}
. Demain, c’est la Chandeleur ! C’est le moment de déguster de délicieuses crêpes ! Et ce que je préfère avec les crêpes c’est qu’elles peuvent être garnies avec tellement de choses… N’en déplaise aux gourmands ! En attendant la version sucrée de demain, laissons-nous tenter par un galette salée végétale garnie aux légumes rôties…