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La Faim Est Proche

Recettes & Photographie : fait maison, de saison, en conscience

1 juin 2017 A boire

jour-j >> jus abricots courgette

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

 
Vous aussi, vous vous réjouissez de l’arrivée de l’été ?
Voilà enfin venir la saison des fruits et des légumes à foison.

Et si, pour commencer les festivités estivales, on dégustait un jus d’abricot adouci avec un peu de courgette ?
Ça sent bon les soirées chaudes passés dans le jardin, les petits déjeuners au soleil, le rafraîchissement du bord de mer, les doigts de pied en éventail, les cueillettes dans le jardin, le jus frais au bord de la piscine… 

Ça vous dit ?

 

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

jus, abricots, courgettes, été, bouquets de fleurs, roses, oeillets, plateau, nature morte

 

Jus abricot courgette

                                                                                                                                                                                                                                         

Préparation : 10 min
Parts : pour 1 personne

                                                                                                                                                                                                                                         

ingrédients
12 petits abricots
1 courgette de taille moyenne
1 lamelle de citron
 
méthode 
Laver les abricots et la courgette.
Retirer les noyaux des abricots, les extrémités de la courgettes et la peau de la lamelle de citron puis couper le tout en morceaux.
Extraire le jus à l’aide d’une centrifugeuse ou d’un extracteur de jus.
Servir frais !

 

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Categories: A boire Tags: Abricots, Citrons, Courgettes

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Reader Interactions

Comments

  1. la chouette bavarde says

    1 juin 2017 at 07:40

    je n’aurai pas penser à un jus avec de la courgette ! et pourquoi pas ? on fait bien avec de la carotte, de la tomate …. à essayer !

    Répondre
    • La_FEP says

      3 juin 2017 at 07:29

      On ne sent pas vraiment la courgette en fait. Elle permet juste d’adoucir le goût et le sucre des abricots. 😉

      Répondre
  2. Lowette says

    16 juillet 2017 at 22:12

    Plein de courgettes dans le jardin !
    Je vais tenter car je ne sais plus quoi faire comme recette !
    Mais crois-tu que cela va marcher dans mon blender à smoothie ?
    Mes courgettes maisons ont trop grossi du coup elles ont se très gros pépins ? Tu crois que je peux les laisser quand même ?

    Répondre
    • La_FEP says

      17 juillet 2017 at 13:13

      Tu fais donc partie des chanceux qui peuvent bénéficier des récoltes de leur jardin… je t’envie.
      Je ne peux répondre avec précisions à ta question.
      Tout d’abord, en mixant les aliments dans un blender, tu vas obtenir un smoothie et non un jus (à moins d’avoir une centrifugeuse ou un extracteur de jus). Par contre, il est tout à fait possible de faire un smoothie abricots-courgettes ! 😉
      Je pense qu’il est possible de réaliser cela avec un blender à smoothie mais le résultat dépendra de la puissance de ta machine. Si elle n’est pas très puissante, mixe les ingrédients en plusieurs fois, en faisant des pauses, en récurant le fond avec un cuillère ou une fourchette et surtout, en rajoutant un peu d’eau si « ça patauge un peu dans la semoule » ! Sans quoi, tu ne parviendras pas à mixer le tout convenablement.
      Pour les pépins, cela va également dépendre de ton blender. Tu peux tester en utilisant une petite quantité.
      Dans le doute, à ta place je couperais les courgettes en deux dans le sens de la longueur et je retirerais les pépins à l’aide d’une cuillère en creusant l’intérieur. 😉

      Répondre

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Melancholya 🌸 Artiste photographe
Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de cuisine et de partages. Voici donc 3 idées de recettes à réaliser en cette période... 
Elles sont disponible ici :
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Quelques idées de recettes pour les fêtes de fin Quelques idées de recettes pour les fêtes de fin d'année... ☺️
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Quelques clichés de saison. Tartes, veloutés, co Quelques clichés de saison.
Tartes, veloutés, courges...
Le temps de profiter encore un peu de l'automne avant de passer complètement à l'hiver.
Certaines recettes sont sur mon blog culinaire lafaimestproche.com, les autres seront dans mon livre. ☺️

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Avec mon exposition actuelle à la @galeriesabaia, Avec mon exposition actuelle à la @galeriesabaia, je n'ai pas beaucoup de temps pour créer de nouvelles choses. En revanche, je cuisine pour des vernissages et je prépare vos commandes de tirages d'art et d'articles de papèterie en tous genres.
Ma nouvelle vidéo YouTube est en ligne et je vous emmène avec moi pour qu'on prépare ensemble tout cela, et notamment ces petits sablés au sucre de canne complet.
✨ https://youtu.be/sqQQGrqpvgw ✨
(lien aussi dans la bio)

Je suis vraiment très heureuse de constater que mon travail vous plaît et que vous avez envie de le voir chez vous ou de l'offrir à vos proches.
Un très grand merci à tous !! 🥰

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Petite recette de saison : les poires au sirop de Petite recette de saison : les poires au sirop de vanille et de badiane.
C'est une recette toute simple à faire soi-même.
La vanille et la badiane se marient à merveille avec le goût de la poire.
Cette recette sera à retrouver dans mon livre "La Faim Est Proche" qui sortira courant 2023. Mais en attendant, elle existe aussi en carte recette sur la boutique en ligne : 

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Et vous, y a-t-il une recette en particulier que vous appréciez cuisiner avec des poires en ce moment ? ☺️ 

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Il est temps pour moi de vous parler d'un projet q Il est temps pour moi de vous parler d'un projet qui me tient beaucoup à coeur est qui est dans les tuyaux depuis quelques temps déjà. Je l'ai parfois mentionné par ici : je travaille sur la publication d'un livre de cuisine qui reprendra l'intégralité de l'univers de mon projet artistique "La Faim Est Proche", du moins tel qu'il existe actuellement. Ce livre contiendra à la fois des recettes de cuisine mais aussi des photographies des recettes et des personnages de l'univers, ainsi que quelques textes, que vous connaissez surement moins mais qui accompagnent les recettes et décrivent les états d'âme des personnages. C'est un véritable aboutissement que de voir ce projet se concrétiser à travers la publication d'un livre. 
Aussi, si ce projet vous intéresse et que, surtout, vous souhaitez être informés de la publication du livre, je vous invite à consulter la page suivante où tout est décrit (le lien est également dans ma bio) : 

✨ http://melancholya.com/la-faim-est-proche/ ✨

Je vous laisse avec ce portrait d'Hannah-Belle, la jeune cuisinière du Manoir de la colline aux bois dorés, personnage principal de l'univers "La Faim Est Proche".

________________________
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"Lady Sweet s’arrête alors de jouer, regarde ce "Lady Sweet s’arrête alors de jouer,
regarde cette belle soupe orangée,
puis un sourire apparaît.
On peut y sentir un réconfort retrouvé,
une parenthèse opportune à ce chagrin qui perdurait.
Il se dégage un léger moment de douceur,
écartant un instant toute douleur."

Une petite recette de saison à découvrir ou redécouvrir ici :
✨ https://cutt.ly/11m0gJ6 ✨
(Le lien est aussi dans la bio)
Le texte est extrait de l'univers fictif "La Faim Est Proche".

Ce velouté de courge est un classique à la maison. Impossible de passer un automne ou un hiver sans elle. 
Et vous, quelles est votre recette incontournable quand il fait froid ?

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Nature morte d'automne. Cela fait quelques temps q Nature morte d'automne.
Cela fait quelques temps que je n'ai pas poster de nouvelles photos par ici.
La raison : j'ai passé la plupart de mon année en expositions. Ce qui est une très bonne chose soit dit en passant. Mais il en résulte que j'ai passé très peu de temps dans mon studio photo et que je n'ai pas eu beaucoup de temps pour créer de nouvelles photos et pour cuisiner de nouveaux plats.
Je vous propose donc qu'en attendant que je me remette à créer début 2023 toutes les idées que j'accumule depuis des mois, je vous fasse redécouvrir des images plus anciennes.
Voici donc une nature morte de saison. Je trouve toujours les courges très photogéniques et je ne me lasse pas de les cuisiner. En veloutés ou en soupes, mais en gratins c'est bien aussi ! 🤤
Et vous, comment aimez-vous cuisiner et déguster les courges ?

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De nouvelles personnes sont arrivées par ici ! Je De nouvelles personnes sont arrivées par ici ! Je suis ravie que mon travail suscite de l'intérêt auprès de vous. Alors bienvenue dans mon petit univers. Ne serait-ce pas l'occasion de refaire des petites présentations ? Voici donc une courte vidéo pour vous présenter un peu mon travail et les différentes facettes de mon activité.

Et vous alors ? Quelles sont vos passions ? Vos activités ? Ce que vous aimez faire ? Je suis curieuse de vous connaître un peu plus ! 😊

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#photographe #photographiedart #artistephoto #artiste #artistephotographe #lesartistes #femmeartiste #photographieculinaire #photographeculinaire #illustratrice #illustration #papeterie #papeteriecreative #presentations
La nouvelle vidéo youtube est enfin en ligne. Je La nouvelle vidéo youtube est enfin en ligne.
Je vous y parle notamment de mon déménagement, des projets en cours et je vous emmène avec moi pour l'installation de mon studio photo.
Le lien cliquable de la vidéo est dans ma bio (https://youtu.be/O3Z4QX83_e4).

Depuis quelques temps, j'ai envie de faire des vidéos beaucoup plus spontanées pour vous emmener avec moi dans mon quotidien d'artiste.
Un peu comme un journal de bord où je vous raconte un petit peu se qu'il se passe en ce moment, vous présenter mes nouvelles créations, et même passer des moments créatifs ensemble.
Est-ce que cela vous intéresserait ?
Qu'aimeriez-vous que je vous montre davantage ?

PS : ça c'est la vue depuis notre cuisine... 🥰

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