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Et si en ce jour de Saint Valentin, on se laissait tenter par un smoothie bien coloré à partager… ou pas d’ailleurs !
Il se trouve, que j’ai voulu faire des yaourts au lait de chèvre le weekend dernier mais que, malheureusement, ils ont mal tourné. J’ai obtenu un sorte de yogourt… un truc tout liquide à boire ! Bof bof… Si c’est pour le boire, autant en faire une vraie boisson, vous voyez… genre un truc qui impose et qu’est trop bon… genre UN SMOOTHIE quoi !
Du coup, il a fallu improviser et faire avec ce qu’il y avait à la maison : betterave, poire et banane ! De quoi faire un jolie verre, avec de belles marbrures.
Et puis, la banane, la poire et la betterave donne un très bon mélange que le yaourt-yogourt au lait de chèvre adoucit tout en lui apportant une petite touche de caractère.
C’est le moment de tester !
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Smoothie betterave, banane, poire
ingrédients1 poire
3 bananes
1 petite betterave crues ou 1/2 moyenne
1 cas de jus de citron
1 yaourt (ici au lait de chèvre)
Le caramel au beurre salé :
150 g de sucre rapadura
30 g de beurre doux
½ cac de sel complet
10 cl de crème d’amande (ou autre crème végétale ou animale)
2 cas d’eau
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méthodeÉplucher et couper les fruits et la betterave en morceaux.
Mixer dans un premier temps 2 bananes avec le yaourt et le jus de citron.
Verser dans le verre.
Mixer ensuite la poire, la betterave et la troisième banane.
Verser au dessus du mélange yaourt-banane.
A l’aide d’une cuillère, brasser légèrement et grossièrement les deux couches en plongeant plusieurs fois la cuillère dans le verre.
Déguster !
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voyance gratuite en ligne says
23 mai 2017 at 11:30Merci pour tout ce travail que cela représente et pour tout le plaisir que j’y trouve