Recettes de cuisine et bon vivre à l'ancienne
Et l’alchimie se crée… Février. Il n’en finit plus de neiger dans le paysage désolée… Où le manoir délabré… Perché sur la colline aux bois dorés… Reste isolé… Abandonné… Du reste de la vallée. Pourtant… Le froid n’empêche pas Orphéo… Le jeune jardinier affrontant chaque jour cette météo… De cultiver…
Aux jours enneigés Janvier. Depuis bien des jours déjà… La neige, tombante, ici-bas, Blanchit le paysage qui se déploie, Tout autour du manoir bordé de bois. Glacial, la fraîcheur de saison… Contraste sans modération, Avec l’intérieur du manoir où le feu de cheminée… Qui ne cesse de brûler… Réchauffe ses demeurants……
Au solstice d’hiver Décembre. Alors que l’automne, se mourant, S’achève… Le solstice d’hiver, éloquent, S’élève. Les arbres, tristement, se dénudent de leurs dernières feuilles. Lentement, elles tombent… Tombent… Tombent… Mortes à leur seuil. Deuil de la saison. A l’horizon… Les paysages montagneux d’or et de sang… Revêtent désormais…
Encore un matin… Juillet. Sifflant le tumulte orageux des intempéries… Le souffle du vent s’est fait entendre cette nuit. Le manoir… Isolé en ses montagnes reculées… Dominant la Collineaux bois dorés… La veille au soir… S’est endormi… Maudit… Seul, sous le battant de la pluie. Hannah-Belle n’a pu fermer…
Par une matinée ensoleillée… La matinée est déjà bien entamée. Hannah-Belle… Désormais bien réveillée… S’attelle dores et déjà à la préparation du petit déjeuner. Ses jeunes maîtres… Ayant profité de leur soirée… Ne daignent à présent émerger. Alors… Hannah-Belle les laisse profiter. Qu’ils prennent le temps de…
Elle pense Avril. Les dernières gelées se font sentir. Les roses… Frêles dans cette fraîcheur… De givre s’ornent en pâleur. Seule… Dans l’ombre de sa cuisine. Hannah-Belle se languit. Épluchant quelques betteraves pour le dîner… Juste ce qu’il faut pour une fricassée… Elle pense. Elle…
