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La Faim Est Proche

Recettes & Photographie : fait maison, de saison, en conscience

Ricotta

pancakes aux oranges sanguines

[A lire sur « Wandering Jane » de Dario Marianelli (BO de « Jane Eyre » de Cary Fukunaga, 2011)]   L’Errance de l’impatience Avril. Alors que la pluie, sans fin, ne cesse de s’abattre, le soleil, timide, n’ose se débattre. La lourdeur du ciel pèse dans le cœur des gens, Et pourtant, le manoir, humide, resplendi au milieu des…

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Tarte crème de poivrons rôtis, courgettes, figues et chèvre {végétarien, IG bas} | www.lafaimestproche.com

tarte crème de poivrons rôtis, courgettes, chèvre et figues {végétarien, ig bas}

Une tarte pour un pique-nique d’automne Septembre. L’air est au changement.  Alors que l’été résiste comme il peut, l’automne s’installe tranquillement. Le temps oscille, varie, le ciel s’écaille.  Douces températures et rayons de soleil côtoient pluie, nuages et grisaille. Dans le doute, les pulls et les parapluies sont de sorties, même s’il doit faire beau et chaud aujourd’hui.  Entre…

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Velouté de poivrons rôtis à la ricotta {IG bas, sans gluten, végétarien} | www.lafaimestprochee.com

velouté de poivrons rôtis à la ricotta {ig bas, sans gluten, végétarien}

Douceur, couleur et saveur : le poivron est à l’honneur ! J’aime ma douce alimentation qui suit le fil des saisons. Poivrons Cela fait maintenant presque un an que ces dernières me guident et que j’ai décidé d’en faire le fil conducteur de mes plaisirs culinaires. Parlons donc de l’été. Car l’été, la variété règne….

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gratin de quatre-quart, framboises et coco {végétarien, ig moyen}

    Recette inspirée d’Audrey Jubault, l’auteure du blog Petit bec gourmand. La recette du quatre-quart est inspiré de la recette de Marie Chioca qui est livrée dans son livre « Gâteaux et douceurs à IG bas« . Mon Bundt cake à la ricotta peut également être utilisé.    Gratin de quatre-quart, framboises et coco Préparation : 30 min Cuisson : 45…

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bundt cake à la ricotta et coulis de caramel au beurre salé et rapadura {allégé}

J’ai l’impression qu’il y a une éternité que j’ai publié ma dernière recette. Pourtant, ces dernières semaines, ce n’est pas l’envie qui a manqué… non ! Juste une panne informatique. La frustration ! Il a donc fallu que j’investisse dans une nouvelle machine. Ouf ! Le retour à la normal est désormais de mise et il…

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tarte couronne poireaux, saumon fumé, chèvre et miel {ig bas}

A l’occasion d’une soirée entre amie/collègues, j’aime bien faire des tartes. Faciles, bon, rapide… elles ont de quoi séduire. Et il est aisé de les adapter à nos envies, aux saisons, à nos goûts. Bref, les tartes on en raffole, elles font toujours leur petit effet, surtout quand elles sont jolies.  Avec cette tarte couronne…

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melancholya_art

Melancholya
Retour à la galerie d'art après un petit week-en Retour à la galerie d'art après un petit week-end prolongé. Mon exposition de photographies de fleurs y est toujours visible. Voici une autre cardamine des prés, petites fleurs des champs printanières.
Toute la série de fleurs sera très bientôt disponible sur la boutique en ligne en tirage d'art numérotés et signés ainsi qu'en cartes postales.
Il me reste encore quelques fiches produits à faire et vous pourrez passer vos commandes. D'ailleurs la fête des mères approche à grands pas et les fleurs plaisent toujours aux mamans, même en photo ! Pensez-y ! 😉
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#photographes #fleuristes #fleurs🌸 #artistes #botaniste #herboristes #art #photographieartistique #photographiedart #artistephotographe
Cardamine des prés... Et toujours les gouttes d'e Cardamine des prés... Et toujours les gouttes d'eau.
J'aime beaucoup ces fleurs des champs que l'ont peut voir également fleurir aux bords des routes de campagne en ce moment.
Vous avez déjà prêté attention à ces petites fleurs ?
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#photographes #fleuristes #fleurs🌸 #artistes #botaniste #herboristes #art #photographieartistique
On poursuit notre exploration végétale avec la p On poursuit notre exploration végétale avec la photo de cette jacinthe sauvage actuellement exposée à la galerie Terre et Sienne à Oloron.
C'est un vrai plaisir pour moi de me balader en nature avec mon appareil photo et de m'arrêter quelques instants pour immortaliser toutes ces petites choses éphémères, toute cette beauté et cette poesie qui nous entourent au quotidien.
Vous aussi vous aimez photographier les fleurs et la nature ?
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Petite cymbalaire des murs. C'est la saison ! Ces Petite cymbalaire des murs.
C'est la saison ! Ces toutes petites fleurs poussent sur les murettes, d'où son nom.
Cette photo est extraite d'une série actuellement en cours d'exposition à la galerie Terre et Sienne à Oloron Sainte Marie (64). Si vous êtes dans le coin, passez nous faire une coucou ! 😊
Les tirages d'art seront également disponibles très prochainement sur la boutique en ligne!
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✨ http://melancholya-shop.com ✨
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La rosée sur un bouton d'or. Vous l'aurez sûreme La rosée sur un bouton d'or. Vous l'aurez sûrement déjà compris, j'aime photographier les fleurs quand elles sont couvertes de petites gouttes d'eau... 😊
L'exposition qui regroupent mes photos de fleurs est toujours visible à la Galerie Terre et Sienne (6 Place de la Cathédrale à Oloron-Sainte-Marie).
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Fleurs d'hortensia bleue photographiée il y a que Fleurs d'hortensia bleue photographiée il y a quelques années déjà. Petite merveille parmi tant d'autres...
Hello hello! Très peu bavarde par ici ces dernier Hello hello!
Très peu bavarde par ici ces derniers temps, c'est parce que je travaille sur plusieurs projets en même temps... Mais je ne vous oublie pas.
Aux dernières nouvelles, je viens d'installer une nouvelle exposition de photos à la Galerie Terre et Sienne à Oloron-Sainte-Marie (64). Pas de cuisine pour cette fois, mais une série de fleurs pour fêter le printemps. Ce petit géranium sauvage en fait partie. Je vous posterai les autres au fur et à mesure, pour celles que vous n'avez pas déjà vu sur les réseaux ! 😉
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Ça vous plaît ? 
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Hello les amis! C'est plutôt calme à la galerie Hello les amis!
C'est plutôt calme à la galerie ces derniers temps mais cela m'a laissé le temps de vous concocter de nouveaux ateliers et stages pour apprendre la photo ! 😁
Toutes le infos se trouvent sur mon site internet (lien dans la bio) et sur la slide suivante. Vous pouvez également vous inscrire en ligne. 
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http://melancholya.com
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Je suis vraiment contente de revenir vers la formation mais de façon plus concrète (pas de formation en ligne mais uniquement "en vrai", du moins pour le moment).
Je vous accueille dans mon petit studio à Oloron-Sainte-Marie pour vous apprendre tout ce que je sais de la photo et pour que l'on passe ensemble un moment de convivialité.
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N'hésitez pas à me poser toutes vos questions sur le sujet si vous êtes intéressés ou qu'il reste des zones d'ombres. 😊
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#photographylover #photoart #apprendrelaphoto #coursphoto
Hello les amis! Je suis enfin de retour par ici av Hello les amis!
Je suis enfin de retour par ici avec quelques nouvelles !
Je vous parle depuis quelques temps de la galerie Terre et Sienne à Oloron-Sainte-Marie où j'ai déjà exposé plusieurs fois mes photos et où mes cartes-recettes et mes petits carnets sont en vente.
Et bien je travaille désormais de façon permanente dans cette galerie et ceux jusqu'à nouvel ordre.
Alexandra Kassubeck, la potière qui occupe les lieux, cherchait une nouvelle collaboratrice pour tenir la boutique-galerie avec elle. Alors voilà... Pourquoi ne pas tenter ma chance ? ☺️
Mes créations y sont donc disponibles de façon permanente et j'y animerai également des cours de photo.
Tout plein de nouveaux projets nous attendent. Que d'excitation et d'enthousiasme ! 
Si vous êtes dans le coin, venez donc nous faire un coucou. Il y a tout plein de jolies choses à découvrir et l'accueil y est toujours convivial. 🥰
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Avec tout ce beaux temps et les températures douc Avec tout ce beaux temps et les températures douces du moment les soupes vont bientôt être troquées contre des grillades... 😅 Pour ma part j'aime bien les soupes en toutes saisons. 
Ici, c'est un ragoût au céleri-rave et au panais. Je ne m'en lasse jamais ! 😋 La carte-recette est disponible sur la boutique si elle vous tente. 
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http://melancholya-shop.com
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Et vous, quelle soupe vous accompagne l'hiver ? 
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