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La Faim Est Proche

Recettes & Photographie : fait maison, de saison, en conscience

14 février 2021 Automne

Ragoût de panais et de céleri-rave

 

 

Et l’alchimie se crée…

 
Février.
Il n’en finit plus de neiger dans le paysage désolée…
Où le manoir délabré…
Perché sur la colline aux bois dorés…
Reste isolé…
Abandonné…
Du reste de la vallée.
 
 
Pourtant…
Le froid n’empêche pas Orphéo…
Le jeune jardinier affrontant chaque jour cette météo…
De cultiver avec brio…
Tous ses légumes hivernaux.
Betteraves, choux et mêmes poireaux…
Il connais les secrets de chaque saison…
Et se délecte de voir grandir avec foison…
Ces plantes si résistantes…
Parfois même extravagantes.
 
 
Mais pour l’heure ce sont de beaux panais…
Quelques carottes, des pommes de terre et un céleri-rave bien frais…
Qu’Orphéo s’en va cueillir au potager.
« Quelles merveilles peut-on faire avec tous ces produits glanés ? »
Se dit-il une fois sa tâche achevée.
 
 
Et pour cela…
Il peut compter sur les savoir-faire spéciaux…
De la talentueuse cuisinière du chateau.
Il est vrai qu’Hannah-Belle ne sait que trop…
Comment accommoder tous ces produits si beaux.
 
 
Elle aime cuisiner à toute heure.
Confectionner de belles douceurs…
Associer toutes ces saveurs…
Et mélanger toutes ces couleurs.
 
 
Quelle chance qu’Orphéo les ait rejoint !
Qu’il connaisse si bien…
Ce que la Terre peut offrir.
Ce que la Terre peut produire.
 
 
Et que Lady Sweet et Mr. Sour sont heureux.
Car grâce à eux…
Ils se délectent chaque jour…
Avec beaucoup d’amour…
De ces plats si délicieux…
Faits de produits si merveilleux.
 
 
Alors…
L’alchimie se crée.
Chacun à sa place se plait.
Orphéo aime jardiner…
Cultiver.
Hannah-Belle aime cuisiner.
Passionnée.
Lady Sweet aime savourer.
Déguster.
Mr. Sour aime célébrer.
Admirer.
 
 
Ainsi chacun se complait.
Satisfait…
D’apporter enthousiasmé…
Toute sa contribution…
Toujours avec passion…
A ce bonheur sans nom.
 
 
 
Ragoût de panais et de céleri-rave
 
Ragoût de panais et de céleri-rave Ragoût de panais et de céleri-rave

Ragoût de panais et de céleri-rave

 

 

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Carte-recette ragoût de panais et de céleri-rave

 

 

la recette est disponibles sur la boutique

 
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Categories: Automne Tags: Carottes, Céleri-rave, Champignons, Panais, Pommes de terre

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Melancholya 🌸 Artiste photographe
Prendre le temps de s'essayer, de créer. Créer à la lueur d'une bougie. En tête à tête avec soi-même, dans sa bulle, et ne plus voir ce qu'il y a autour.
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Au détour d'un moment créatif, une bougie s'est Au détour d'un moment créatif, une bougie s'est éteinte...
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Au petit matin, une cueillette d'hortensia dans le Au petit matin, une cueillette d'hortensia dans les bois. Cet hortensia a poussé ici tout seul, à l'abri des regards, en retrait, bien caché. Ses fleurs bleues tirant sur le violet sont magnifiques et habillent à merveille la toison verte de cette forêt. Un bon coup de séchage et je m'en servirai pour décorer mes feuilles de papier recyclé ! 
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Je me suis enfin lancée dans le remplissage de mo Je me suis enfin lancée dans le remplissage de mon carnet d'aquarelle que j'ai fabriqué avec mes petites mains et que je vous ai partagé dernièrement. J'ai commencé par peindre l'une des fleurs que j'affectionne le plus : l'œillet.

Après plus d'une semaine sans pouvoir créer à cause du covid, je suis vraiment heureuse d'avoir pu reprendre mes pinceaux et mes crayons pour gribouiller quelque chose.

J'ai envie de peindre d'autres fleurs maintenant ! Des idées pour ma prochaine aquarelle ? Quelle fleur vous aimeriez que je peigne ? 😊
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Fleur de buisson de beauté. J'ai pris cette photo Fleur de buisson de beauté. J'ai pris cette photo un jour de pluie. Comme souvent quand je prends des photos de fleurs.
Équipé de mon onbjetcif macro, le parapluie sous le bras.
Heureusement, cette fleur était dans mon jardin ! 😉😁
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S'il vous intéresse d'apprendre à photographier ce genre de choses et que vous habiter vers Oloron-Sainte-Marie, j'organise un stage photo de 3 jours alliant à la fois prise de vue et post-traitement sur logiciels (Photoshop et lightroom).
Le prochain aura lieu les 14, 15 et 16 juillet 2022.
Toutes les infos sont disponibles sur mon site et vous pouvez réserver votre place en ligne à l'adresse :
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✨ http://melancholya-shop.com ✨
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Le nombre de places est limité à 6 participants. Il reste actuellement 5 places disponibles.
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Je suis vraiment heureuse de pouvoir reprendre les cours photo et de vous transmettre ce que j'ai appris ces 15 dernières années dans ce domaine.
Ce va être un bon moment de convivialité, et toujours avec des petites douceurs à partager.
J'ai très hâte !
Et vous, des choses de prévues pour cet été ?
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Hello les amis! On poursuit la série de fleurs av Hello les amis!
On poursuit la série de fleurs avec cet hortensia rose qui se fanait quand je l'ai photographié. J'aime le contraste du vivant et du mourant qui se dessine ici.
Le cycle de la vie en une image.
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Cette photo est désormais disponible sur la boutique en ligne en tirage d'art et en carte postale. Le lien est dans la bio, sinon rdv sur :
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