Un legs mystérieux Janvier C’est par une journée glaciale mais ensoleillée, que Peter Sour, l’hôte du Manoir du bois doré, arrive à bon port après un long voyage agité. Il pose ses valises épuisé, lassé, peiné… Le Professeur Jonathan B. Anks, botaniste et naturaliste renommé ayant formé Peter il y a bien des…
Chocolat
Banana Bread aux pépites de chocolat
Trois bananes trop mûres… Février. Les températures sont à la douceur pour cet hiver qui ne vient pas. Déjà, l’air printanier donne des envies de se balader dans les bois, de pique-niquer au bord du ruisseau d’en bas, et de profiter de la chaleur des rayons de ce soleil qui, cette année, n’a…
torsades à la cannelle et chocolat chaud
Aux jours enneigés Janvier. Depuis bien des jours déjà… La neige, tombante, ici-bas, Blanchit le paysage qui se déploie, Tout autour du manoir bordé de bois. Glacial, la fraîcheur de saison… Contraste sans modération, Avec l’intérieur du manoir où le feu de cheminée… Qui ne cesse de brûler… Réchauffe ses demeurants……
brookies aux amandes
Cet oiseau noir qui hante ses nuits Janvier. Il fait froid sur les hauteurs enneigées. L’hiver est désormais bien installé. Le manoir, ordinairement égayé, a revêtu sa robe délabrée, lui donnant cet air abandonné, au fin fond de ces montagnes reculées. Quelques fantômes égarés pourraient bien ainsi hanter, d’une mélancolique morosité ces longs couloirs glacés. …
muffins au chocolat et aux noix caramélisées au miel
Aux plaisirs d’exception Décembre. Il est de ces jours où il fait bon vivre, où malgré le froid extérieur et le givre, d’une douce chaleur intérieure on s’enivre. Noël approchant soulève les cœurs, l’année s’achève tout en douceur, le réconfort est à l’honneur, et s’accompagne de doux bonheurs. C’est en effet le…
chocolats maison à (s’)offrir
Chocolats, plaisir et réconfort Noël. Il flotte dans l’air une douce ambiance festive. Alors que les sapins ont fait leur entrée dans les foyers, les rues et l’extérieur des maisons se sont éclairées. Les couleurs abondent, le froid est installé et par endroit, la neige est même tombée. Bientôt, les familles et les amis…
granola maison : recette de base + deux variantes {sans gluten, ig bas, vegan}
Si tu veux être en forme, mange des granola… maison ! Vous avez été nombreux à vouloir tester le lait d’avoine express de la semaine dernière. granola Aussi, il est doux de pouvoir l’accommoder avec autre chose. Ma préférence revient aux granola maison, qui, je trouve, se marient à merveille avec ce dernier. Alors, oui ! des…
cadeaux gourmands > sablés nappés de chocolat pour la fête des mères {vegan, ig moyen}
Que nous ayons 20, 30 ou 50 ans, ne sommes-nous pas toujours des enfants lorsque nous souhaitons faire plaisir à nos mamans ? Certains aiment offrir des fleurs, comme de coutume. Pour d’autres, ce seront plutôt des vêtements ou des chocolats. Pour d’autres encore, ce seront des petites fabrications maisons. Alors, oui, le jour de…
verrines de pâques chocolat et coco {sans gluten, sans lactose, ig bas}
L’arrivée de Pâques est une très bonne occasion pour tester de nouvelles recettes. Mon pêché mignon : le dessert. Je succombe toujours au traditionnel nid de Pâques. Alors oui, sachez que si je me retrouve un jour par inadvertance à votre table un jour de Pâques, le nid me contentera grandement ! D’ailleurs, quand j’étais petite et…
madeleines aux pépites de chocolat {allégées en matière grasse}
. >>> English version in the end (or here) ! Ma grande passion en ce mois de janvier : les madeleines. Et oui, pendant que tous se délectent de galettes des rois et de frangipanes, moi je fais des madeleines… (non je ne suis pas à contre-courant, je ne vois absolument pas de quoi vous…