Au bon vivre oublié Décembre. Il neige sur les hauteurs délaissées, dans ses montagnes élancées. Le froid, persistant, Transperçant les vêtements s’empilant, Pique à vif la chaire rougissant. Les mains, gelées, Malgré les gants rembourrés N’attendent que la cheminée, Pour enfin se réchauffer. Hannah-Belle revient du marché. C’est l’air frais qu’elle a…
Allégé en sucre
tarte à la compote de pommes
Le gala du réconfort Octobre L’automne est désormais bien là. La brume, dans ces hautes montagnes, s’immisce sur les sommets, et accompagne les feuilles qui rougissent, qui jaunissent, et qui glissent. Elles glissent de ces arbres qui semblent mourir. L’hibernation, ainsi donc, se fait sentir, et le réconfort dans nos esprits se laisse grandir. …
granola maison : recette de base + deux variantes {sans gluten, ig bas, vegan}
Si tu veux être en forme, mange des granola… maison ! Vous avez été nombreux à vouloir tester le lait d’avoine express de la semaine dernière. granola Aussi, il est doux de pouvoir l’accommoder avec autre chose. Ma préférence revient aux granola maison, qui, je trouve, se marient à merveille avec ce dernier. Alors, oui ! des…
lait d’avoine maison en 5 minutes {vegan, ig bas, sans gluten, sans lactose}
« Les produits laitiers sont nos amis pour la vie » Aussi loin que je m’en souvienne, je n’ai jamais aimé le lait. Du moins, pas le lait de vache nature. Quand j’étais petite, le lait froid, les milk-shakes, les yaourts natures, la crème fraîche et le fromage blanc me dégoûtaient. Rien qu’à l’odeur, j’en avais des…
jour-j >>> jus melon charentais et fenouil
Jus melon charentais et fenouil …
smoothie bowl avocat, banane, myrtilles et granola {vegan, ig bas, sans gluten}
Le matin, je n’ai jamais très faim. Il me faut en général attendre 9h pour que mon estomac se réveille, soit 2h30 après mon réveil. Et puis, d’un matin à l’autre, je n’ai jamais envie de manger la même chose au petit déjeuner. Un coup, j’aurai des envies de sucré, un autre, ce sera de…
gratin de quatre-quart, framboises et coco {végétarien, ig moyen}
Recette inspirée d’Audrey Jubault, l’auteure du blog Petit bec gourmand. La recette du quatre-quart est inspiré de la recette de Marie Chioca qui est livrée dans son livre « Gâteaux et douceurs à IG bas« . Mon Bundt cake à la ricotta peut également être utilisé. Gratin de quatre-quart, framboises et coco Préparation : 30 min Cuisson : 45…
jour-j >> jus abricots courgette
Vous aussi, vous vous réjouissez de l’arrivée de l’été ? Voilà enfin venir la saison des fruits et des légumes à foison. Et si, pour commencer les festivités estivales, on dégustait un jus d’abricot adouci avec un peu de courgette ? Ça sent bon les soirées chaudes passés dans le jardin, les petits déjeuners…
cadeaux gourmands > sablés nappés de chocolat pour la fête des mères {vegan, ig moyen}
Que nous ayons 20, 30 ou 50 ans, ne sommes-nous pas toujours des enfants lorsque nous souhaitons faire plaisir à nos mamans ? Certains aiment offrir des fleurs, comme de coutume. Pour d’autres, ce seront plutôt des vêtements ou des chocolats. Pour d’autres encore, ce seront des petites fabrications maisons. Alors, oui, le jour de…
jour-j >> jus oranges et carottes
Les jus avec des légumes, c’est bien ! Mais parfois, il est bon de revenir sur des recettes plus classiques. Aujourd’hui, ce sera donc un jus d’oranges et de carottes tout ce qu’il y a de plus simple. C’est bien connu, les deux ingrédients se mélangent très bien. Alors pourquoi s’en priver ? La carotte…