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La Faim Est Proche

Recettes de cuisine et bon vivre à l'ancienne

20 décembre 2020 Au petit déj'

couronne à la cannelle

Couronne à la cannelle
 
 

 

Au solstice d’hiver

 
 
Décembre.
Alors que l’automne, se mourant,
S’achève…
Le solstice d’hiver, éloquent,
S’élève.
Les arbres, tristement, se dénudent de leurs dernières feuilles.
Lentement, elles tombent…
Tombent…
Tombent…
Mortes à leur seuil.
Deuil de la saison.
 
 
A l’horizon…
Les paysages montagneux d’or et de sang…
Revêtent désormais leurs longs manteaux blancs.
Voilà maintenant trois jours qu’au manoir, délabré…
Le froid s’est immiscé,
Et que sur ses tours haut perchées…
Il neige sans arrêt. 
 
 
Une douce atmosphère berce ces lieux…
Où le solstice approchant, ambitieux…
Se prépare avec joie.
Ainsi, il se prévoit.
Aujourd’hui comme autrefois.
 
 
Pour l’occasion…
Comme à chaque saison…
Le manoir se décore.
Hannah-Belle, déjà dehors…
Affrontant le gel de rigueur…
S’en va cueillir avec vigueur…
Quelques branches de houx frais…
Pour confectionner, non sans gaieté,
Une belle couronne bien décorée.
 
 
Et quel bouffé d’air…
Que cette douce balade d’hiver.
Elle aime sentir sous ses pieds…
A chaque pas qu’elle fait…
La neige, poudrée, 
Vivement craquer. 
 
 
Elle s’émerveille de ce paysage fragile…
Dont la beauté…
Ephémère et volatil…
Ne pourrait lui apporter…
En cette période de l’année…
Bien plus d’alacrité.
 
 
A peine rentrée à la maison…
Elle trouve enjoués dans le salon…
Ses maîtres absorbés par la confection…
De multiples décorations.
Tandis que Lady Sweet fabrique des flocons…
Tout fait de papier à la perfection,
Mr Sour œuvre lui avec passion…
À déguster sans modération…
La couronne à la cannelle…
Dont la talentueuse Hannah-Belle…
À les secrets de confections.
 
 
En la voyant entrer…
Tous deux enjoués…
L’invitent à se joindre à eux…
Pour partager entre eux…
Ce moment si chaleureux…
Simple, mais bien heureux.
 
 
 
 
Couronne à la cannelle
 
Couronne à la cannelle

Couronne à la cannelle

 

 

 

la recette est disponible sur la boutique

Couronne à la cannelle
 
 
 

les coulisses 

 

autres recettes d’Hannah-Belle :

Gaufres à l'ancienne

Gaufres à l’ancienne

Brookies

Brookies aux amandes

Pain perdu, crème mascarpone et brugnons

Pain perdu, crème mascarpone et brugnons

Gratin de quatre-quart aux framboises

 

 

 

 

 

 

 

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Categories: Au petit déj' Tags: Cannelle

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⋆ 𝓛𝓪 𝓯𝓪𝓲𝓶 𝓮𝓼𝓽 𝓹𝓻𝓸𝓬𝓱𝓮  ⋆
Exposition "La faim est proche : parenthèse gourm Exposition "La faim est proche : parenthèse gourmande" à la Médiathèque de Jurançon du 6 au 17 mai. On ouvre le bal avec le vernissage ce mardi 6 mai à 18h30 pour un moment de partage et d'échange autour de la cuisine. 😉
Toutes les infos dans le deuxième slide !
Si vous êtes dans les parages, n'hésitez pas à venir nous voir, nous serons ravis de passer ce moment avec vous avec une dégustation et une séance de dédicaces !
J'ai eu envie de tester un nouveau format sur la l J'ai eu envie de tester un nouveau format sur la la chaine Youtube "La Faim Est Proche" en republiant la vidéo des galettes à la purée de pruneaux mais cette fois en version sans musique. Seulement les sons de la cuisine pour un rendu immersif. Quand je monte les vidéos, je suis toujours en train de me dire que quand même, c'est dommage de cacher tous ces bruits par de la musique. Alors n'hésitez pas à me dire quelle est votre version préférée et si vous avez déjà testé cette recette ! 😉

https://www.youtube.com/watch?v=YKEwF57hKyA

 #cottagecoreaesthetic #cottagecorestyle #cottagecore #cuisinedesaison #cuisinemaison #cuisine #recettesdecuisine #atable #patisserie #desserts
#cuisinefrançaise
Inspirée par les galettes charentaises, ces petit Inspirée par les galettes charentaises, ces petits gâteaux fourrés à la purée de pruneaux et aromatisés au Cognac viennent de faire leur apparition sur le blog.
La recette y est décrite en détail et vous pourrez découvrir pourquoi Lady Sweet n'en fait d'une bouchée alors qu'elle est en panne d'inspiration pour son prochain tableau.

✨ lafaimestproche.com ✨

C'est également disponible en vidéo sur YouTube (lien en bio) !!

#cuisine  #recettedecuisine #cuisinemaison #faitmaison #patisserie  #desserts
Hannah-Belle s'est récemment attelée à la confe Hannah-Belle s'est récemment attelée à la confection de galettes à la purée de pruneaux et aromatisées au Cognac. Une recette simple et délicieuse disponible sur le blog et en vidéo sur YouTube (liens en bio)

✨ lafaimestproche.com ✨

#cuisine #recettedecuisine #cuisinemaison #faitmaison #gateaux #patisserie #desserts #
"Aujourd’hui, Hannah-Belle a prévu un menu en t "Aujourd’hui, Hannah-Belle a prévu un menu en toute simplicité.
Un menu qui comme à l’ordinaire dans ce vieux manoir par endroit délabré,
met à l’honneur les cultures du grand potager entretenu par Orphéo, le jardinier.
A l’automne dernier, quelques graines de salades d’hiver ont ainsi été semées. [...]

La jeune cuisinière saisit son petit panier d’osier
et s’en va explorer, avec joie, le potager. [...]

Elle s’arrête soudain devant les petits rangs de mâche et constate
les belles rosettes vertes que voilà.
Elles seront parfaites pour la recette qu’elle veut préparer,
en cueille ainsi jusqu’à remplir son panier,
profite encore de quelques rayons de soleil si appréciés
et retourne finalement se terrer
dans sa cuisine pour le restant de la journée..."

Extrait des dernières aventures culinaires du Manoir du bois doré à découvrir intégralement sur :

✨lafaimestproche.com✨

Et vous, vos salades, vous les aimez comment actuellement ?! 😊

#cuisine #recettesdecuisine #cuisinemaison #potager #salade #faitmaison #photographieculinaire #atable
Le printemps se fait sentir pourtant, au Manoir du Le printemps se fait sentir pourtant, au Manoir du bois doré, les salades d'hiver sont encore au menu. Ici, Hannah-Belle est allée cueillir la mâche directement au potager et elle l'a ensuite accompagnée de ce qu'elle avait sous la main : pommes, feta, grenade, courges butternut rôtie, noix... Et la petite touche qui fait son petit effet : les chips de jambon sec. L'intégralité de la vidéo est à découvrir sur YouTube et la recette complète sur le blog.

✨lafaimestproche.com. ✨

Et vous, que mettez-vous dans vos salades en cette saison ?

#cuisinemaison #recettefacile #recettedecuisine #cottagecoreaesthetic #photographieculinaire #cottagestyle #cottagecore #cottagelife #cottageliving #campagne #viealacampagne #faitmaison
Nouvelle recette sur le blog et sur YouTube! De la Nouvelle recette sur le blog et sur YouTube! De la cueillette à l'assiette et pleine de couleur...

C'est sur ✨ lafaimestproche.com ✨

#recettedecuisine #recettemaison #cuisinemaison #foodphotography #cuisinedesaison #cuisine
Quand Peter est en train d'étudier dans son cabin Quand Peter est en train d'étudier dans son cabinet d'étude et que sa cuisinière lui a apporté un petit en-cas...

Toute l'histoire, la recette et la série de photo sur 
✨http://lafaimestproche.com/tiramisu-et-biscuits-a-la-cuillere-maison/✨

Le lien est en bio !

#recettedecuisine # #cuisinemaison #naturemorte #cuisine #artphotographie #faitmaison #atable #tiramisu #dessert #patisserie
La vidéo pas à pas de la recette du Tiramisu est La vidéo pas à pas de la recette du Tiramisu est à découvrir sur ma chaîne YouTube "La Faim Est Proche" (lien en bio).
Dans cette recette, on fait tout, même les biscuits à la cuillère et sans avoir besoin de poche à douille... Une vraie confection à l'ancienne ! 😉

#recettedecuisine #cuisinemaison #recettefacile #recettemaison #cuisineitalienne #dessert
Nouvelle recette sur le blog et sur YouTube. Un ti Nouvelle recette sur le blog et sur YouTube. Un tiramisu pour Peter Sour qui rentre d'un voyage épuisant. Le tiramisu, c'est l'une des recettes les plus réconfortantes qui soit. D'ailleurs "tirami su" en italien peut être traduit par "remonte-moi le moral". Peter avait vraiment besoin de ça !!

La recette, les photos, le petit récit et la vidéo sont à découvrir sur :

✨ lafaimestproche.com ✨
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